Смесь Софтбюргер Backaldrin 25 кг. в Москве от Берёзка Фуд
Софтбюргер (К-Софт) 25 кг. Backaldrin. Специальная высокоэффективная смесь для производства булочек для хот-догов, гамбургеров, хлеба для тостов и др. Если Вам необходимо приготовить настоящий гамбургер с тонкой мягкой корочкой и мелкопористой структурой мякиша, то хлебопекарная смесь К-СОФТ это именно то, что Вам нужно. Хлебопекарная смесь К-СОФТ для улучшения качества хлеба и хлебобулочных изделий. Смесь для выпечки Backaldrin Софтбюргер обеспечивает получение мелкопористой, тонкостенной структуры мякиша, отбеливает мякиш, гарантирует фермоустойчивость тестовых заготовок. Придает объем готовым изделиям, обеспечивает "короткий" укус и нежную, мягкую корочку. Гарантирует стабильность качества, несмотря на сезонные колебания качества муки. Придает тесту эластичность, улучшает вкус, сокращает время брожения теста и упрощает технологический процесс. Дозировка - 1% к массе муки. Доставка по Москве и области, Самовывоз со склада. Отправляем опт в регионы.
Смотрите также: Смеси и ингредиенты для выпечки
- Другие товары компании 13
-
-
111,7 ₽
-
-
Фритюрная смесь ПРОФИЛЮКС 10 л.
2 148,1 ₽
-
Фритюрная смесь Вегафрай-05, 7,5 л.
1 363,2 ₽
-
10 424,7 ₽
-
5 699 ₽
-
275,9 ₽
-
Смесь Сдоба Микс Backaldrin 10 кг.
2 592,2 ₽
-
1 067,5 ₽
-
-
-